Glat, crunchy, økologisk eller i kilobøtte: vi har gennemgået mange slags peanut butter og samlet vores favoritter ud fra ingredienser, protein, konsistens og kilopris.
Vi kan få provision, hvis du køber via vores links. Det påvirker ikke vores vurderinger.
Peanut butter er ristede jordnødder malet til en blød masse, og jordnødden er botanisk en bælgfrugt med masser af protein og fedt. Den står i dag i de fleste danske køkkener, og mange bruger den på brødet, i grøden, som et mættende mellemmåltid efter træning eller i satay og dressing. De bedste glas har kun jordnødder og måske lidt salt, og de fås både helt glatte og crunchy med stykker af ristet nød.
Vi har gennemgået en lang række peanut butter på det danske marked og sammenlignet dem på ingredienser, konsistens, økologi og pris pr. kilo. Vinderen i vores test blev Bodylab Peanut Butter Super Smooth, som blandt andet får høje karakterer for effekt og renhed: kun tørristede jordnødder i en blød, cremet masse, der smøres let på rugbrød og røres i varm grød.
Kilobøtten fra Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy er billigst både pr. kilo og pr. gram protein, til dig, der spiser peanut butter hver dag. Går du efter mest protein pr. skefuld, er Urtekram Peanut Butter Smooth Ø det lille, proteintætte glas.
Bedste peanut butter 2026
- Ét glas til brød, grød og dressing
- Økologisk knas til det søde
- Billigst pr. kilo og protein
- Mest protein pr. skefuld
- Salt og knas til køkkenet
1. Bodylab Peanut Butter Super Smooth
Bodylab Peanut Butter Super Smooth er det glas, der klarer flest opgaver i køkkenet: kun tørristede jordnødder, så glat, at det både kan smøres tyndt på rugbrød og forsvinde i varm grød. Det fører siden, fordi ingen anden her er lige så nem at bruge til alt og samtidig holder sig uden salt og sukker.
- 🎯 Passer bedst
- Dig, der kun vil have ét glas i skabet
- 💪 Største styrke
- Glat nok til alt, og flest fibre
- ⚠️ Værd at vide
- Usaltet smag, og olien skal røres ned
- 📏 Format
- 500 g, godt to uger
Glat nok til grøden, og det er hele forskellen
Bodylab Peanut Butter Super Smooth vinder på det, du faktisk laver hver dag. Den blander sig i havregrød, yoghurt og dressing uden klumper, hvor stykkerne i Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy og Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø bliver liggende. Med et crunchy glas får du bid på brødet, men mister halvdelen af anvendelserne, og derfor ville vi selv vælge det glatte, hvis der kun må stå ét glas i skabet.
Massen er så cremet, at den klæber lidt til ganen i et tykt lag, og på knækbrød er den en smule kedelig uden bid. Er du vant til knas, kommer du til at savne det.
Smagen kræver en uges tilvænning
Uden salt og sukker smager den rent af ristet nød, men også lidt fladt, hvis du kommer fra supermarkedets søde glas. Det er det, der overrasker mest de første dage, og for de fleste går det over, når ganen har vænnet sig. Gør det ikke det, retter et drys salt på brødet det med det samme.
Olien lægger sig øverst, fordi der intet er til at holde massen sammen. Rør helt ned til bunden, første gang låget kommer af, for sjusker du, bliver den nederste del af glasset tør og smulret.
Flest fibre til en pris, vi godt kan forsvare
Fedtet er næsten det samme i alle glassene, så fibrene er den forskel, du kan få noget ud af. Her er de sidens højeste og omtrent dobbelt så høje som i Urtekram Peanut Butter Smooth Ø. Vil du hellere have mest protein i skeen, er Urtekram glasset, men så følger der salt med, og du betaler mere pr. kilo.
Pr. kilo ligger glasset omkring 40 procent over kilobøtten fra Star Nutrition, men under alle tre økologiske. Spiser du to skefulde om dagen, er det tomt på godt to uger. For os er det en rimelig pris for at slippe for at eje to glas.
Fordele:
- Kun tørristede jordnødder, uden salt og sukker
- Forsvinder i grød og dressing uden klumper
- Sidens højeste fiberindhold
- Billigere pr. kilo end alle tre økologiske glas
Ulemper:
- Intet bid, og massen klæber til ganen i et tykt lag
- Smagen kan virke flad de første dage uden salt
- Omkring 40 procent dyrere pr. kilo end Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy
Det her synes vi om med Bodylab Peanut Butter Super Smooth:
Hvem passer Bodylab Peanut Butter Super Smooth til:
Skal ét glas dække morgenbrød, grød og en hurtig dressing, er Bodylab Peanut Butter Super Smooth vores bud. Spiser du det mest på brød og vil have mest for pengene, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy billigere pr. kilo, og skal glasset være Ø-mærket uden salt, er Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø det nærmeste.
Attributter/specifikationer:
Vis alle 12 attributterVis færre attributter
2. Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø
Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø er glasset til knas og økologi, når du selv vil bestemme saltet. Der er ristede jordnødder i og intet andet, så renere bliver et økologisk glas ikke på siden.
- 🎯 Passer bedst
- Dig, der køber økologisk og selv salter
- 💪 Største styrke
- Økologisk crunchy uden salt
- ⚠️ Værd at vide
- Lavest protein og dyreste gram protein
- 📏 Format
- 500 g
Det reneste Ø-glas, hvis du selv salter
Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø er det eneste økologiske glas her uden tilsat salt. Derfor er det dette, vi helst ville vælge til det søde som banan, æble og morgenyoghurt, hvor saltet i Rømer Peanut Butter med havsalt Ø kan stå i vejen. I satay og dressing er det dig, der styrer saltet, og på brødet kræver den et drys, ellers smager den mildt og lidt neutralt af ristet nød.
Stykkerne sidder i en blød base, så du får et tydeligt bid på knækbrød uden at skulle kæmpe med en tør masse. Fedtet er sidens højeste, og det mærkes som en fyldig, næsten smøragtig mundfornemmelse.
Du betaler for dyrkningen, ikke for proteinet
Ø-mærket fortæller, hvordan jordnødderne er dyrket, og gør ingen stor forskel for smag eller næring, så det skal være vigtigt for dig i sig selv. Kiloprisen ligger omkring 70 procent over Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy, som også kun er jordnødder med stykker. Det er den sammenligning, der gør ondt: vælger du den, mister du mærket og får spor af andre nødder med, men også mere protein.
Proteinet her er sidens laveste, og pr. gram protein er glasset sidens dyreste. Spiser du peanut butter for proteinets skyld efter træning, køber du forkert, for en spiseskefuld giver en tredjedel mindre end Urtekram Peanut Butter Smooth Ø. Vi ville købe den for dyrkningen og den saltfri smag, og ellers lade den stå.
Fordele:
- Kun økologiske ristede jordnødder
- Tydeligt bid i en blød base
- Uden salt, så den passer til det søde
- Mindst sukkerarter på siden
Ulemper:
- Sidens laveste protein og dyreste gram protein
- Omkring 70 procent dyrere pr. kilo end Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy
- Smager neutralt på brød uden et drys salt
Det her synes vi om med Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø:
Hvem passer Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø til:
Køber du økologisk, vil du have knas og selv salte maden, er Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø det rigtige glas. Skal skefulden give mere protein, er Urtekram Peanut Butter Smooth Ø bedre, og skal kiloprisen ned, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy svaret.
Attributter/specifikationer:
Vis alle 12 attributterVis færre attributter
3. Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy
Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy er en hel kilo jordnødder i en bred bøtte og vores oplagte køb, hvis peanut butter står på bordet hver morgen. Der er ingen fif i den, bare sidens laveste pris pr. kilo og pr. gram protein.
- 🎯 Passer bedst
- Dig, der spiser peanut butter hver dag
- 💪 Største styrke
- Laveste kilopris, cremet med stykker
- ⚠️ Værd at vide
- Spor af andre nødder, bedst ved daglig brug
- 📏 Format
- 1 kg, omkring en måned
Billigst på begge de mål, der betyder noget
Det sker sjældent, at samme bøtte er billigst pr. kilo og også pr. gram protein, men det er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy, og den sparer heller ikke på proteinet, for kun Urtekram Peanut Butter Smooth Ø har mere. Over for Bodylab Peanut Butter Super Smooth sparer du godt en fjerdedel pr. kilo og giver kun den glatte konsistens med i handlen. Spiser du det mest på brød, synes vi, det er svært at argumentere for det dyrere glas.
Der er kun jordnødder i, og saltet er sidens laveste, men bøtten kan indeholde spor af mandel, hasselnød og cashewnød, som den eneste af de fem. I en husstand med nøddeallergi er den det forkerte køb, uanset prisen.
En kilo vil bruges, ikke gemmes
Massen er cremet med små stykker, smager mildt af ristet nød og giver bid på ristet brød og i grød uden at blive grov. Den brede åbning gør det også lettere at røre olien ned end i et smalt glas, og det betyder mere, end man tror, når massen skal røres op fra bunden. Til en helt jævn dressing er Bodylab Peanut Butter Super Smooth nemmere.
Ved to spiseskefulde om dagen rækker bøtten omkring en måned, og det er det rigtige tempo. Bruger du peanut butter et par gange om ugen, står en åben kilo i måneder, og jordnøddeolien bliver med tiden tam og lidt bitter. Så er et mindre glas det bedre køb, selv om kiloprisen er højere.
Fordele:
- Sidens laveste kilopris
- Billigst pr. gram protein
- Kun jordnødder, og mindst salt
- Bred bøtte, der er nem at røre op
Ulemper:
- Kan indeholde spor af mandel, hasselnød og cashewnød
- En åben kilo når at blive tam, hvis du kun bruger lidt
- Stykkerne gør den mindre oplagt til jævne dressinger og saucer
Det her synes vi om med Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy:
Hvem passer Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy til:
Står peanut butter på bordet hver dag, og skal pengene give flest kilo og mest protein, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy det bedste køb. Vil du have et glat glas til dressing og bagværk, er Bodylab Peanut Butter Super Smooth bedre, og er Ø-mærket et krav, er Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø vejen.
Attributter/specifikationer:
Vis alle 12 attributterVis færre attributter
4. Urtekram Peanut Butter Smooth Ø
Urtekram Peanut Butter Smooth Ø er det lille økologiske glas med mest protein i hver skefuld og lige nok salt til at runde smagen af. Det er stærkest i blenderen og på en enkelt skive brød, og det er ikke et køb til hverdagens store forbrug.
- 🎯 Passer bedst
- Dig, der bruger lidt ad gangen og vil have protein
- 💪 Største styrke
- Mest protein, og saltet runder smagen af
- ⚠️ Værd at vide
- Få fibre, og glasset er hurtigt tomt
- 📏 Format
- 230 g, omkring en uge
Mest protein, men stadig først og fremmest fedt
En spiseskefuld Urtekram Peanut Butter Smooth Ø giver mere protein end noget andet glas på siden, et godt stykke over Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy, og kulhydraterne er de laveste. Alligevel kommer over to tredjedele af energien fra fedtet, også her. Skal du først og fremmest have mere protein, end en skefuld peanut butter kan give, er proteinpulver et mere direkte valg.
Det, du mister i forhold til Bodylab Peanut Butter Super Smooth, er fibrene, som her kun er omtrent det halve, og det ærgrer os lidt i et glas, hvor listen ellers er så kort. Mættet fedt er også sidens højeste.
Saltet gør den færdig fra glasset
Det er sidens mest saltede glas, en anelse over Rømer Peanut Butter med havsalt Ø, men du smager det mest som en rund kant. Massen er fyldig og blød og klarer sig på brødet, hvor de usaltede glas kan virke flade. I blenderen med banan og havremælk forsvinder den helt, og det er dér, vi bedst kan lide den.
Det lave prisskilt snyder. Kiloprisen er højere end hos både Bodylab og Star Nutrition, og ved to spiseskefulde om dagen er glasset tomt på omkring en uge, så du står hurtigt og køber nyt. Pr. gram protein er det kun kilobøtten, der slår det, men til daglig brug ville vi skifte til den.
Fordele:
- Mest protein pr. skefuld på siden
- Økologisk
- Saltet gør smagen rund
- Lille glas, der er nemt at komme igennem
Ulemper:
- Sidens laveste fiberindhold
- Mest salt på siden
- Tomt på omkring en uge ved daglig brug, og højere kilopris end kilobøtten
Det her synes vi om med Urtekram Peanut Butter Smooth Ø:
Hvem passer Urtekram Peanut Butter Smooth Ø til:
Bruger du peanut butter i små mængder, i smoothien eller på en enkelt skive, og er protein pr. skefuld i et økologisk glas det vigtigste, er Urtekram Peanut Butter Smooth Ø et godt køb. Vil du have fibrene med, er Bodylab Peanut Butter Super Smooth bedre, og spiser du peanut butter hver dag, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy langt billigere pr. kilo.
Attributter/specifikationer:
Vis alle 12 attributterVis færre attributter
5. Rømer Peanut Butter med havsalt Ø
Rømer Peanut Butter med havsalt Ø er mere en smagsgiver end et pålæg: rustik, økologisk crunchy, hvor havsaltet trækker ristningen frem med det samme. Vi ville købe den til køkkenet og ikke til madpakken, for kiloprisen er sidens højeste.
- 🎯 Passer bedst
- Dig, der laver mad med den
- 💪 Største styrke
- Havsalt, der trækker ristningen frem
- ⚠️ Værd at vide
- Høj kilopris, og olien skal røres ned
- 📏 Format
- 500 g
Saltet gør arbejdet for dig
Med Rømer Peanut Butter med havsalt Ø slipper du for selv at salte satay, marinade og wok, for saltet ligger allerede i massen og gør smagen fyldigere, end et usaltet glas kan på egen hånd. Med mørk chokolade giver det også den kontrast, der gør, at en lille skefuld smager af meget. Smag retten til, før du salter mere, for glasset har allerede gjort en del af arbejdet.
Stykkerne er synlige og giver bid på brødet og i dressingen. Vil du selv styre saltet, til børn eller i yoghurt og frugt, er det usaltede Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø det bedre crunchy-glas, og det koster næsten det samme.
Olien generer os, og kiloprisen kræver en grund
Olien står som et tykt lag øverst og skal røres ned, og det generer os en smule i et glas, der tages frem og stilles væk igen. Stil det på hovedet dagen før, du åbner det, så er første omrøring meget lettere.
Kiloprisen ligger omkring 80 procent over Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy, så som dagligt pålæg har vi svært ved at se pointen. Som smagsgiver, hvor en skefuld sætter smag på hele retten, er merprisen lettere at sluge. Du får også flere fibre end i de andre crunchy-glas og sidens laveste fedt, men det er ikke derfor, du skal købe den.
Fordele:
- Havsaltet trækker ristningen frem
- Økologisk og rustik med tydelige stykker
- Flest fibre blandt crunchy-glassene
- Sparer dig for at salte retten
Ulemper:
- Sidens højeste kilopris
- Tykt lag olie, der skal røres ned
- Mindre oplagt, hvis du selv vil styre saltet
Det her synes vi om med Rømer Peanut Butter med havsalt Ø:
Hvem passer Rømer Peanut Butter med havsalt Ø til:
Bruger du peanut butter som smagsgiver i madlavning og vil have salt og knas i samme glas, er Rømer Peanut Butter med havsalt Ø det rigtige køb. Vil du selv styre saltet, er Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø det usaltede Ø-alternativ, og skal kiloprisen ned, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy svaret.
Attributter/specifikationer:
Vis alle 12 attributterVis færre attributter
Sammenligningstabel
| Produkt | Mærke | Pris | Pris/kg | Bedømmelse | Note |
|---|---|---|---|---|---|
| Bodylab Peanut Butter Super Smooth | Bodylab | 55 kr | 500 g | 9.2 | BEDST I TEST · Ét glas til brød, grød og dressing |
| Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø | Guru Snack | 67,95 kr | 500 g | 8.6 | BEDSTE PREMIUM · Økologisk knas til det søde |
| Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy | Star Nutrition | 79 kr | 1.000 g | 8.5 | BEDSTE BUDGET · Billigst pr. kilo og protein |
| Urtekram Peanut Butter Smooth Ø | Urtekram | 28 kr | 230 g | 8.2 | MEST KONCENTRERET · Mest protein pr. skefuld |
| Rømer Peanut Butter med havsalt Ø | Rømer Natur Produkt | 71,10 kr | 500 g | 7.7 | BEDSTE SMAGSVALG · Salt og knas til køkkenet |
Sådan har vi sammenlignet peanut butter
Vi har gennemgået langt flere glas peanut butter fra de danske forhandlere, end der står på listen. De fem her er vores favoritter, som vi har gravet os ned i. De dækker hver sin køber: det glatte glas til alt, det økologiske med knas, kilobøtten til hverdagen, det lille proteinrige glas og det saltede glas til køkkenet. Vi har samlet uafhængige tests, anmeldelser fra verificerede køb og producenternes egne data og sat dem på samme skala. Peanut butter er mad, før det er et proteinprodukt, så smag og konsistens har vejet lige så tungt som tallene.
Sådan indsamler vi data
En næringsdeklaration fortæller, hvad der er i glasset, men ikke om massen bliver tør i bunden, eller om olien lægger sig øverst. Derfor læser vi tallene sammen med det, købere og andre testsider skriver. For hvert glas har vi noteret ingrediensliste, energi, fedt og mættet fedt, kulhydrat og sukkerarter, fibre, protein og salt pr. 100 g, allergenmærkning, konsistens, Ø-mærke og pris. Folkene bag siden kan du møde på redaktionssiden.
- Uafhængige tests: gennemgange fra andre testsider og forbrugermedier, hvor de findes for produktet.
- Verificerede anmeldelser: især om konsistens, olie, der skiller, og hvordan et glas uden salt smager.
- Produktdata: næringsdeklaration og ingrediensliste, holdt op mod de officielle tal for ren peanut butter1.
- Priser: normalprisen, kontrolleret den 29. oktober 2026.
Det vægter vi i peanut butter
Hvert glas får seks delkarakterer. Sådan ser de ud, når det handler om peanut butter:
| Kriterium | Vægt | Det ser vi på | Kilder |
|---|---|---|---|
| Effekt & kvalitet | 1/6 | Protein og fibre pr. 100 g og pr. to spiseskefulde | Næringsdeklaration |
| Ingredienser | 1/6 | Antal ingredienser, tilsat sukker, palmeolie og salt | Ingrediensliste |
| Pris & værdi | 1/6 | Kroner pr. kilo og pr. 100 g protein | Normalpris |
| Brugeroplevelse | 1/6 | Konsistens, olie, der skiller, smag | Anmeldelser |
| Renhed & sikkerhed | 1/6 | Allergenmærkning, Ø-mærke, salt | Etiket |
| Kundeanmeldelser | 1/6 | Gennemsnit af anmeldelser af samme produkt | Forhandlere og anmeldelsessider |
Alle seks tæller lige meget, og totalkarakteren er gennemsnittet. Har et glas ingen anmeldelser, tæller de fem andre en femtedel hver. I praksis er det fibrene, ingredienslisten og kiloprisen, der skiller glassene ad, fordi fedtet og energien ligger næsten ens i dem alle.
Tallene pr. 100 g
Peanut butter er deklareret pr. 100 g, og da alle fem er samme slags fødevare, holder vi fast i det. Sidste kolonne er regnet om til to spiseskefulde, cirka 32 g:
| Produkt | Kcal | Protein | Fibre | Mættet fedt | Sukkerarter | Salt | Protein i 32 g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bodylab Peanut Butter Super Smooth | 634 | 27 g | 9,8 g | 6,5 g | 5,5 g | 0,01 g | 8,6 g |
| Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø | 657 | 22,5 g | 5,5 g | 8,2 g | 3,9 g | 0,13 g | 7,2 g |
| Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy | 615 | 28 g | 7 g | 7 g | 6 g | Under 0,01 g | 9,0 g |
| Urtekram Peanut Butter Smooth Ø | 618 | 34 g | 5,1 g | 11 g | 5 g | 0,5 g | 10,9 g |
| Rømer Peanut Butter med havsalt Ø | 590 | 25,6 g | 8,4 g | 10,9 g | 4,7 g | 0,43 g | 8,2 g |
Energien ligger inden for 70 kcal, og fedtet inden for få gram, så det er ikke dér, valget ligger. Protein og fibre følges til gengæld ikke ad: glasset med mest protein har færrest fibre. Mættet fedt er højest i de to saltede økologiske glas, og sukkerarterne kommer fra jordnødderne selv, for ingen af de fem er tilsat sukker.
I en almindelig portion skrumper forskellen i protein til et par gram:
Protein pr. 100 g regnet om til 32 g. Højere betyder mere protein i hver portion.
Sådan sammenligner vi
Glassene vejer fra 230 g til en hel kilo, så prisskiltet siger næsten intet. Derfor regner vi alt om til det samme.
- Pr. 100 g: næringsindholdet, også når producenten angiver en portion ved siden af.
- To spiseskefulde, cirka 32 g: vores mål for en dags forbrug, som protein pr. portion og pris pr. dag er regnet på.
- Kr pr. kilo: den akse, budgetvalget følger.
- Kr pr. 100 g protein: regnet ved siden af, fordi proteinet spænder fra 22,5 til 34 g pr. 100 g.
- Olie, der skiller: tæller hverken op eller ned. Det er tegnet på, at der ikke er tilsat noget for at holde massen samlet.
- Få anmeldelser: trækkes mod midten af skalaen, så én begejstret køber ikke løfter et helt glas. Mange anmeldelser står, som de er.
Udvalg og eksklusion
Siden handler om peanut butter, der kan bruges som pålæg og i maden hver dag, og som kan købes i Danmark i dag.
- Med: glas med næringsdeklaration og ingrediensliste, der var på lager ved kontrollen. Alle fem består af jordnødder og højst lidt salt.
- Ude: nøddeblandinger med mandel eller cashew, som er nøddesmør.
- Ude: chokolade-peanut butter og glas med tilsat sukker eller palmeolie.
- Ude: peanut butter-pulver, der er affedtet og tørret og har en helt anden næringsprofil.
To glas er med, selv om tallene ikke taler for dem. Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø har sidens laveste protein og dyreste gram protein, og Rømer Peanut Butter med havsalt Ø har den højeste kilopris. Uden dem stod du uden et økologisk crunchy-glas uden salt og uden et glas, der er saltet til madlavningen.
Begrænsninger og transparens
Vi laver ingen egne laboratoriemålinger. Siden bygger på de tests, anmeldelser og deklarationer, vi kan finde og efterprøve.
- Aflatoksin: ingen af glassene viser en analyse, så vi holder os til de grænser, alle glas i EU skal overholde.
- Deklarerede tal: proteinet i jordnødder svinger med sort og høst, og vi bruger tallet i næringsdeklarationen, også når en produktbeskrivelse nævner et andet.
- Smag er personlig: to læsere kan opleve den samme masse forskelligt, og delkaraktererne er redaktionens vurdering af det, vi har.
- Pris og lager ændrer sig: ser du en anden pris i butikken, er det den, der gælder.
Linkene til butikkerne er affiliatelinks, og vi får provision, hvis du køber efter et klik. Rækkefølgen følger delkaraktererne, og mere om ordningen står i vores affiliatepolitik.
Opdateringer og kvalitetssikring
Vi gennemgår siden, når:
- et glas ændrer opskrift eller næringsindhold,
- et glas bliver udsolgt eller udgår,
- kiloprisen flytter sig nok til at ændre rækkefølgen.
Ved hver gennemgang regner vi priser og karakterer om, og hvert tal på siden kan føres tilbage til en deklaration, en pris eller en kilde. Hvad der er ændret, står i opdateringsloggen, og hvordan vi arbejder generelt, står under Om vores tests.
Sådan vælger du den rigtige peanut butter
Peanut butter er et simpelt produkt, men glassene løser forskellige opgaver. Vores vej gennem valget starter med, hvad glasset skal bruges til, hvad der står på listen, og om det skal være glat eller crunchy. Derefter hvor meget protein en skefuld giver, hvad fedtet og fibrene betyder, økologi og salt, de særlige grupper og til sidst prisen.
Hvad skal glasset bruges til?
De fleste køber peanut butter til én af tre ting: morgenbrødet og grøden, et mættende mellemmåltid eller køkkenet, hvor det bliver til satay, dressing og bagværk. Formålet bestemmer størrelsen på glasset, saltet og om der skal være stykker i. Sådan ser typerne ud:
| Type | Indhold | Vælges ofte til | Det skal du leve med |
|---|---|---|---|
| Ren og glat | Kun jordnødder, malet helt fint | Grød, smoothie, dressing og brød | Olien skiller, og der er intet bid |
| Ren crunchy | Kun jordnødder, med stykker af ristet nød | Rugbrød, knækbrød og yoghurt | Stykkerne bliver liggende i en sauce |
| Med salt | Jordnødder og lidt salt eller havsalt | Brødet og salte retter som satay | Du styrer ikke selv saltet |
| Stabiliseret | Jordnødder med sukker, palmeolie eller andet fedt | En sød, ensartet masse uden olie på toppen | Mindre jordnød og mere sukker pr. skefuld |
| Pulver | Jordnødder, hvor det meste af fedtet er presset fra og tørret | Shakes og bagning med færre kalorier | Fedtet, der bærer smagen, er væk |
Står du med tvivlen, er et rent, glat glas det sikreste første køb. Det klarer alle tre opgaver uden at drille.
Hvad står der på listen?
Næste skridt er ingredienslisten, og i et godt glas er den kort. Peanut butter er ristede jordnødder, der er malet så længe, at fedtet i nødderne bliver frigjort og gør massen blød.
Mere skal der ikke til. Står der sukker, palmeolie eller hærdet fedt blandt de første ingredienser, er det en stabiliseret variant. Den holder sig ensartet og smager sødere, men den er nærmere et dessertpålæg end et dagligt proteinpålæg. Glas med kun jordnødder ligger på omkring 4 til 6 g sukkerarter pr. 100 g, så et tal et godt stykke over tyder på, at der er tilsat noget.
I et rent glas lægger olien sig øverst efter nogle dage. Det er ikke et kvalitetsproblem, bare et tegn på, at intet binder massen, og en omrøring løser det.
Glat eller crunchy?
Konsistensen er det, du mærker hver dag. En glat masse er fyldig og blød, klæber lidt til ganen, når laget er tykt, og forsvinder helt i varm grød, smoothies og dressing. Crunchy har små stykker ristet nød i en blød base og giver bid på knækbrød og i yoghurten, men stykkerne bliver liggende i en sauce.
Næringsmæssigt er forskellen lille, for begge er lavet af de samme jordnødder. Vælg efter det, du laver mest: står peanut butter oftest på brødet, er crunchy sjovest, og ender den i maden, er glat nemmest. Smagen afhænger faktisk mere af salt end af konsistens. Et usaltet glas smager rent og lidt fladt af ristet nød de første dage, mens en anelse salt trækker ristningen frem.
Hvor meget protein giver en skefuld?
Mange køber peanut butter for proteinets skyld, og tallet er lavere, end mange regner med. To spiseskefulde, cirka 32 g, giver 7 til 11 g protein afhængigt af glasset. Referenceindtaget fra EFSA er 0,83 g protein for hvert kilo, du vejer2, hvilket giver omkring 58 g om dagen ved 70 kg. To skefulde dækker altså mellem en ottendedel og en femtedel, og de følger med omkring 200 kcal.
Vores egen fremgangsmåde med et nyt glas er enkel:
- Find proteinet pr. 100 g i næringsdeklarationen. For rene glas ligger det typisk mellem 22 og 34 g.
- Gang med 0,32 for to spiseskefulde, eller med 0,16 for én strøget skefuld.
- Hold det op mod dit dagsbehov på 0,83 g pr. kg, eller mere, hvis du træner meget.
- Tæl energien med. En strøget skefuld giver omkring 100 kcal, uanset hvilket glas du vælger.
- Del kalorierne med proteinet. Rene glas ligger på 18 til 29 kcal pr. gram protein, hvor en proteinbar typisk ligger på 9 til 14.
Proteinet er altså et plus og ikke hovedgrunden til at købe peanut butter. Over to tredjedele af energien kommer fra fedtet, så vil du først og fremmest have mere protein, er skyr, æg eller en shake mere direkte.
Hvad betyder fedtet og fibrene?
Fedtet fylder mest, omkring 50 g pr. 100 g i et rent glas. Det meste er umættet: i ren peanut butter er omkring halvdelen af fedtet enkeltumættet, en fjerdedel flerumættet og en femtedel mættet1. Det er den slags fedt, der anbefales frem for mættet fedt3, og det er også grunden til, at olien skiller i et glas uden stabilisator, for den er flydende ved stuetemperatur.
Fibrene er den største forskel mellem ellers ens lister, fra omkring 5 til knap 10 g pr. 100 g. Fra 6 g pr. 100 g må et glas kalde sig fiberrigt4, og mange rene glas når det. I to skefulde er det 1,5 til 3 g, hvilket mærkes mest som mæthed.
Jordnødder giver også E-vitamin og magnesium. To spiseskefulde ren peanut butter har omkring 3 mg E-vitamin og 54 mg magnesium156, så det er et næringstæt pålæg, også ud over proteinet.
Økologi, palmeolie og salt
Det danske Ø-mærke betyder, at jordnødderne er dyrket uden syntetiske pesticider og kunstgødning. Det ændrer ikke næringsindholdet, og et økologisk glas kan stadig have økologisk palmeolie som stabilisator. Palmeolie giver en ensartet masse uden olie på toppen, men har mere mættet fedt og er knyttet til afskovning. Den reneste kombination er Ø-mærke og kun jordnødder på listen.
Salt er mest et smagsvalg, for selv de saltede glas giver under 0,2 g salt i to skefulde. Til satay og på brødet gør saltet arbejdet for dig. Til børn, frugt og yoghurt er et usaltet glas og et drys på brødet det mest fleksible, fordi du selv bestemmer.
Hører du til en særlig gruppe?
For enkelte grupper flytter vægten sig.
Styrketræning
Peanut butter hjælper, når du skal spise mange kalorier uden at fylde maven for meget. Brug den til at gøre grøden eller shaken mere mættende, og hent hovedparten af proteinet fra mejeriprodukter, æg eller pulver.
Veganere
Et glas med kun jordnødder er vegansk og en nem kilde til fedt og protein i en plantebaseret kost. Spis den sammen med bønner, linser eller soja. Skal proteinet op uden mere fedt, er vegansk proteinpulver mere effektivt.
Vægttab
Kalorierne kommer før proteinet her. Vælg et rent glas uden tilsat sukker og fedt, og lad skefulden tage pladsen fra et andet pålæg eller en anden snack.
Ældre
Ved lille appetit giver en skefuld meget energi i et lille volumen, rørt i grød eller smurt tyndt på blødt brød. Et glat glas er lettere at spise end crunchy.
Familier med allergi
Er der jordnøddeallergi i huset, er allergenmærkningen det første, du læser, før smag og pris kommer på tale. Mere om det står i sikkerhedsafsnittet.
Hvad koster proteinet?
Til sidst prisen. Glassene vejer fra 230 g til en kilo, så prisskiltet siger meget lidt. Derfor sætter vi alt på kilo og på 100 g protein. Del prisen med vægten for at få kiloprisen, og del kiloprisen med proteinet i et kilo. Her er regnestykket for et lille glas og en kilobøtte:
| Trin | Lille glas | Kilobøtte |
|---|---|---|
| Pris for glasset | 28 kr | 79 kr |
| Vægt | 230 g | 1000 g |
| Pris pr. kg | 121,74 kr | 79,00 kr |
| Protein pr. 100 g | 34 g | 28 g |
| Protein pr. kg | 340 g | 280 g |
| Pris pr. 100 g protein | 35,81 kr | 28,21 kr |
| Pris pr. dag, 32 g | 3,90 kr | 2,53 kr |
Det lille glas har mest protein, men kilobøtten er alligevel billigst pr. gram protein, fordi kiloprisen er godt en tredjedel lavere. Sådan ser det ud for glassene på listen:
| Produkt | Pakke | Pris pr. kg | Pris pr. 100 g protein | Pris pr. dag, 32 g | Dage pr. glas |
|---|---|---|---|---|---|
| Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy | 79 kr, 1 kg | 79,00 kr | 28,21 kr | 2,53 kr | 31 |
| Urtekram Peanut Butter Smooth Ø | 28 kr, 230 g | 121,74 kr | 35,81 kr | 3,90 kr | 7 |
| Bodylab Peanut Butter Super Smooth | 55 kr, 500 g | 110,00 kr | 40,74 kr | 3,52 kr | 16 |
| Rømer Peanut Butter med havsalt Ø | 71,10 kr, 500 g | 142,20 kr | 55,55 kr | 4,55 kr | 16 |
| Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø | 67,95 kr, 500 g | 135,90 kr | 60,43 kr | 4,35 kr | 16 |
Hvad tabellen viser: Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy ligger lavest pr. kilo, pr. gram protein og pr. dag, og derfor har den budgetpladsen. Urtekram Peanut Butter Smooth Ø har en højere kilopris end Bodylab Peanut Butter Super Smooth, men er billigere pr. gram protein. Blandt de økologiske glas bytter Rømer og Guru Snack plads, når proteinet tæller med.
Lavere er bedre. Regnet på normalprisen den 29. oktober 2026.
Hvad det betyder for valget: De tre Ø-mærkede glas koster mere pr. kilo end de to andre, og det tillæg betaler du for dyrkningen, ikke for næringen. Spiser du peanut butter hver dag, er kilobøtten billigst, så længe en åben kilo ikke står i månedsvis. Går der lang tid mellem skefuldene, er forskellen pr. dag så lille, at konsistens og salt bør afgøre det.
Sådan bruger du peanut butter
Peanut butter gør mest gavn, når den tager pladsen fra noget andet. Her er de situationer, den passer bedst til, hvordan den bruges som mellemmåltid, i køkkenet og omkring træning, en enkel rutine med glasset, og hvad der sker over de første uger.
Hvornår giver peanut butter mening?
Tænk på skefulden som en del af et måltid og ikke som noget ekstra. Sådan ville vi bruge den i løbet af en dag:
| Situation | Hvornår og hvor meget | Kombineres med |
|---|---|---|
| Morgengrød | En spiseskefuld rørt i til sidst | Banan, bær eller revet æble |
| Morgenbrød | En strøget skefuld på en skive rugbrød | Bananskiver eller tynde æbleskiver |
| Eftermiddagen | En skefuld som dip | Æble, gulerod eller selleri |
| Efter træning | En til to skefulde i grød eller shake | Mælk, skyr eller proteinpulver |
| Aftensmaden | To skefulde rørt ud i sauce eller dressing | Limesaft, soja, ingefær og lidt vand |
I hver situation erstatter peanut butter et andet pålæg, en anden snack eller en del af fedtet i retten. Kommer den oveni, er det omkring 100 kcal ekstra pr. skefuld.
Som mellemmåltid
Klokken tre om eftermiddagen tager peanut butter oftest pladsen fra noget sødt. En skefuld til et æble i både mætter mere end æblet alene, og den syrlige frugt mod den ristede, fede nød er en kombination, der er svær at slå.
Der er også lidt forskning bag mætheden. I et forsøg med 15 kvinder dæmpede 42,5 g peanut butter til morgenmaden lysten til at spise i timerne efter, sammenlignet med samme morgenmad uden7. Forsøget er lille, så vi ser det som en pejling og ikke et løfte.
I grøden og i køkkenet
Rørt i varm havregrød smelter en skefuld og giver en cremet, nøddeagtig grød, især sammen med banan. Rør den i til sidst, så den ikke klumper i bunden af gryden.
I varme retter giver peanut butter en rund, nøddeagtig dybde, og i bagning kan den erstatte en del af smørret og give fugt. Til en asiatisk sauce eller dressing fortynder du en glat masse gradvist med limesaft, soja og lidt vand. I wok og nudelretter røres den i til sidst, for høj varme kan give en bitter smag. Til salte retter ville vi vælge et glas uden tilsat sukker.
Før og efter træning
Fedtet forsinker mavetømningen, så peanut butter passer bedst en til to timer før træning som en del af et måltid med havregrød eller rugbrød, ikke som en pre-workout-snack lige inden. Efter træning giver en skefuld for lidt protein til måltidet alene, så kombinér den med mælk eller en proteinshake. Jordnøddeprotein har forholdsvis lidt lysin, så sammen med mejeriprodukter, æg eller soja bliver det et bedre måltid.
En rutine med glasset
De første dage med et nyt glas afgør, om det bliver brugt. Sådan ville vi komme i gang:
- Rør olien helt ned med en kniv eller lang ske, første gang du åbner et rent glas.
- Vej skefulden de første par gange. En strøget spiseskefuld er omkring 16 g, og en topfyldt er let det dobbelte.
- Giv den en fast plads i dagen, i grøden eller til eftermiddagsæblet, så det bliver tydeligt, hvad den afløser.
- Giv et usaltet glas en uge, før du dømmer smagen. Ganen vænner sig, og ellers hjælper et drys salt på brødet.
- Kig tilbage efter fjorten dage. Har peanut butter taget pladsen fra noget andet, passer den ind. Ligger den oveni, så skru ned.
Hvad kan du forvente?
I starten handler det om smag og portioner. Hen ad vejen bliver det tydeligt, om glasset bliver brugt, og om en eller to skefulde om dagen sidder af sig selv. Et glas på 500 g holder godt to uger ved to skefulde om dagen, en kilo omkring en måned.
Vægten flytter sig sjældent af peanut butter alene. I 13 forsøg med jordnødder ændrede vægten sig ikke8, og i en gennemgang af 55 forsøg med nødder hver dag gjaldt det samme, også når deltagerne ikke fik besked om at skære ned andre steder9.
Gevinsten er mere jordnær: et mættende pålæg med lidt protein og fibre, der gør grød og brød mere interessant. Muskler eller vægttab kommer ikke af glasset.
Sikkerhed og bivirkninger
Peanut butter er almindelig mad og sikker for langt de fleste. Det, der kræver omtanke, er jordnøddeallergi, aflatoksin fra skimmel, de mindste børn og nogle sygdomme. Her er grænserne, risiciene, hvem der bør passe ekstra på, og hvilke ord på glasset der let misforstås.
Hvor går grænserne?
Peanut butter har ikke sin egen grænseværdi. Til gengæld kan forbruget holdes op mod kostrådene og grænserne for salt og skimmeltoksiner. Sidste kolonne viser, hvor glassene på vores liste ligger:
| Hvad | Grænse eller råd | På listen |
|---|---|---|
| Nødder | Cirka 30 g om dagen, omkring en håndfuld10 | To spiseskefulde er cirka 32 g |
| Salt i saltede nødder | Højst 0,8 g pr. 100 g10 | Under 0,01 til 0,5 g pr. 100 g |
| Salt i alt | 5 til 6 g om dagen som loft11 | Under 0,2 g i to skefulde |
| Aflatoksin B1 | 2 µg/kg i jordnødder og jordnøddesmør12 | Ingen af glassene viser en analyse |
| Aflatoksiner i alt | 4 µg/kg12 | Gælder alle glas solgt i EU |
Ingen af glassene kommer i nærheden af saltgrænserne, og to skefulde svarer til kostrådenes håndfuld nødder. Aflatoksinet er det eneste tal, du ikke selv kan se på glasset, og det har derfor sit eget punkt nedenfor.
Jordnøddeallergi
Jordnøddeallergi er en af de alvorligste fødevareallergier og kan udløse anafylaksi, en kraftig allergisk reaktion, der kan være livstruende. Allergien vokser sjældent af sig selv, og der findes ingen sikker mængde.
- Spor: "kan indeholde spor af jordnødder" er en reel risiko for svært allergiske.
- Symptomer: hævelse i halsen, nældefeber, blodtryksfald og vejrtrækningsbesvær. Ring 112 ved mistanke.
- Adrenalinpen: har du fået en udskrevet, så hav den altid med.
- Andre nødder: nogle med allergi over for cashew, mandel eller hasselnød reagerer også på jordnødder, så tal med lægen.
Tjek allergenoplysningerne for hvert glas, også når der kun står jordnødder på listen, for nogle produceres sammen med andre nødder. Producenten skal skrive de 14 allergener i ingredienslisten, men advarslen om spor er frivillig13. Et glas uden den linje er altså ikke en garanti for, at der aldrig har været andre nødder i nærheden.
Aflatoksin
Aflatoksiner er giftstoffer fra skimmelsvampe, der primært findes i nødder, jordnødder, tørrede figner, korn og krydderier fra tropiske og subtropiske egne12. EFSA vurderer dem som genotoksiske, og aflatoksin B1 kan give leverkræft hos mennesker14. Derfor er grænserne lave, og Fødevarestyrelsen kontrollerer sendinger ved grænsen. I 2023 blev to sendinger jordnøddesmør undersøgt, og den ene blev afvist12.
For dig betyder det, at glas i danske butikker skal overholde grænserne, også de økologiske. Det, du selv kan gøre, er at holde låget lukket og glasset tørt, kassere et glas med grønlig eller sort misfarvning og variere mellem forskellige nødder, som kostrådene også anbefaler10.
Børn, graviditet og amning
Små børn kan få jordnødder i form af peanut butter, men aldrig hele nødder. Fødevarestyrelsen fraråder hele nødder og andre hårde fødevarer, før børnene er omkring 3 år, fordi de let kommer i den gale hals15. En tyk klat kan også være svær for et lille barn at synke, så smør den tyndt eller rør den ud i grød.
Der er ingen restriktioner på overgangskosten for at forebygge fødevareallergi, og den introduceres tidligst fra fire og senest ved seks måneder16. I et stort forsøg med 640 spædbørn med svær eksem eller ægallergi havde 1,9 % jordnøddeallergi som femårige, når de spiste jordnødder fra tidligt, mod 13,7 %, når de undgik dem. Tallene gælder de børn, der ikke reagerede på en priktest fra starten17. Har dit barn svær eksem eller allergi, så tal med lægen, før jordnødder introduceres.
Graviditet og amning er ingen grund til at undgå jordnødder af hensyn til allergi16, medmindre du selv er allergisk.
Medicin og sygdom
Peanut butter giver sjældent problemer med medicin. Ved nogle sygdomme er det indholdet, der tæller.
Nyresygdom
Jordnødder bidrager med fosfor og kalium. Skal du holde igen med dem eller med protein, så aftal med lægen eller diætisten, hvor meget der passer ind.
Diabetes
Peanut butter har få kulhydrater, 8 til 17 g pr. 100 g på vores liste, og i et lille forsøg dæmpede den blodsukkeret efter frokosten, når den blev spist til morgenmaden7. Energien er til gengæld høj, så tæl den med, og vælg et glas uden tilsat sukker.
Fordøjelsen
Meget fedt på én gang kan ligge tungt, og fibrene kan give luft hos dem, der normalt spiser få fibre. Med en sart mave er én skefuld til et måltid bedre end flere alene.
Typiske fejl og ord på glasset
Nogle ord på glasset bliver ofte læst forkert, og det kan koste både penge og kalorier:
- "Højt proteinindhold" er en høj barre for peanut butter. Ordet må først bruges ved 20 % af energien fra protein, mens en proteinkilde kun skal nå 12 %4. Glassene på vores liste ligger på 14 til 22 %.
- "Uden tilsat sukker" er ikke uden sukker. Jordnødderne har selv 4 til 6 g sukkerarter pr. 100 g, og så skal pakken nævne de naturligt forekommende sukkerarter4.
- "Lavt saltindhold" har et loft. Det må kun stå ved højst 0,12 g natrium, cirka 0,3 g salt, pr. 100 g4, og det når de saltede glas ikke.
- "Naturlig" og "100 %" erstatter ikke listen. Det er kun ingredienslisten, der viser, om der er tilsat palmeolie, sukker eller salt.
- Skefulden vokser. En topfyldt ske er let dobbelt så meget som en strøget, og så er to skefulde pludselig 400 kcal.
FAQ om peanut butter
Kilder & Forskning
- 1USDA FoodData Central: Peanut butter, smooth style, without salt (SR Legacy 172470): USDA's fødevaredatabase. Pr. 100 g: 598 kcal, 22,2 g protein og 51,4 g fedt, heraf 25,9 g enkeltumættet, 12,5 g flerumættet og 10,3 g mættet, samt 5 g kostfibre, 9,1 mg E-vitamin, 168 mg magnesium og 0,68 g lysin. Læs mere her.
- 2EFSA (2012): EFSA sets population reference intakes for protein: Referenceindtaget for voksne, også ældre, er 0,83 g protein pr. kg kropsvægt om dagen. Læs mere her.
- 3American Heart Association: Dietary Fats: Forskellen mellem mættede og umættede fedtsyrer og rådet om at erstatte en del af det mættede fedt med umættede kilder. Læs mere her.
- 4Europa-Kommissionen: Nutrition claims: Kravene fra bilaget til forordning (EF) nr. 1924/2006: proteinkilde ved 12 % og højt proteinindhold ved 20 % af energien fra protein, højt fiberindhold ved 6 g pr. 100 g, lavt saltindhold ved højst 0,12 g natrium pr. 100 g, og uden tilsat sukker med pligt til at nævne naturligt forekommende sukkerarter. Læs mere her.
- 5NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin E Fact Sheet for Health Professionals: Faglig oversigt over E-vitamin og fødevarekilderne, hvor peanut butter er med. Læs mere her.
- 6NIH Office of Dietary Supplements: Magnesium Fact Sheet for Health Professionals: Faglig oversigt over magnesium og fødevarekilderne, hvor peanut butter også er med. Læs mere her.
- 7Reis CE et al. (2013): Acute and second-meal effects of peanuts on glycaemic response and appetite in obese women with high type 2 diabetes risk (Br J Nutr 109(11):2015): Overkrydsningsforsøg med 15 kvinder med overvægt: 42,5 g peanut butter til morgenmaden mindskede lysten til at spise og dæmpede blodsukkeret efter frokosten sammenlignet med samme morgenmad uden. Læs mere her.
- 8Jafari Azad B, Daneshzad E, Azadbakht L (2020): Peanut and cardiovascular disease risk factors: A systematic review and meta-analysis (Crit Rev Food Sci Nutr 60(7):1123): Metaanalyse af 13 randomiserede forsøg, hvor jordnødder hverken ændrede vægt, taljemål, blodtryk eller LDL-kolesterol signifikant. Læs mere her.
- 9Guarneiri LL, Cooper JA (2021): Intake of Nuts or Nut Products Does Not Lead to Weight Gain, Independent of Dietary Substitution Instructions (Adv Nutr 12(2):384): Metaanalyse af 55 forsøg, hvor voksne spiste nødder hver dag i mere end tre uger: ingen ændring i vægt, BMI eller taljemål, uanset om deltagerne fik besked om at skære ned andre steder. Læs mere her.
- 10Fødevarestyrelsen: De officielle kostråd, Spis mindre kød, vælg bælgfrugter og fisk: Anbefaler cirka 30 g nødder om dagen, omkring en håndfuld, med jordnødder blandt eksemplerne, usaltede eller saltede med højst 0,8 g salt pr. 100 g, og variation mellem nøddetyper på grund af toksiner fra skimmelsvampe. Læs mere her.
- 11Fødevarestyrelsen: Spis mad med mindre salt: Guide til gode saltvaner med anbefalingen om højst 5 til 6 g salt om dagen. Læs mere her.
- 12Fødevarestyrelsen (2023): Importrestriktionskontrol af fødevarer, aflatoksiner og ochratoksin A, resultater 2023: Aflatoksiner findes primært i nødder, jordnødder, tørrede figner, korn og krydderier fra tropiske og subtropiske egne. Maksimalgrænserne for jordnødder og jordnøddesmør er 2 µg/kg aflatoksin B1 og 4 µg/kg i alt efter forordning (EU) 2023/915, og en af to kontrollerede sendinger jordnøddesmør blev afvist. Læs mere her.
- 13Patienthåndbogen på sundhed.dk: Mærkning af fødevarer: De 14 allergener skal fremgå af ingredienslisten, og betegnelsen "kan indeholde spor af" er frivillig for producenten. Læs mere her.
- 14EFSA CONTAM Panel (2020): Risk assessment of aflatoxins in food (EFSA Journal 18(3):e06040): Aflatoksiner er genotoksiske, og aflatoksin B1 kan give leverkræft hos mennesker. Den nuværende eksponering i Europa giver anledning til sundhedsmæssig bekymring. Læs mere her.
- 15Fødevarestyrelsen: Særligt om mad til børn i daginstitutioner: Undgå fejlsynkning: server ikke hele nødder, kerner, vindruer, rå gulerødder eller andre hårde fødevarer, før børnene er omkring 3 år. Læs mere her.
- 16Patienthåndbogen på sundhed.dk: Kost og allergi, børn og gravide: Ingen restriktioner på overgangskosten for at forebygge fødevareallergi, overgangskost tidligst fra fire og senest ved seks måneder, og ingen holdepunkter for særlige kostråd til gravide af hensyn til allergi. Læs mere her.
- 17Du Toit G et al. (2015): Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy (N Engl J Med 372(9):803): LEAP-forsøget med 640 spædbørn med svær eksem, ægallergi eller begge dele. Blandt de børn, der ikke reagerede på priktesten fra starten, havde 1,9 % jordnøddeallergi som femårige, når de spiste jordnødder, mod 13,7 %, når de undgik dem. Læs mere her.
Konklusion: vores anbefaling for peanut butter
Bodylab Peanut Butter Super Smooth er det glas, vi selv ville stille på morgenbordet: kun jordnødder, sidens højeste fiberindhold og så glat, at den går lige så godt i grøden som på brødet.
Spiser du peanut butter hver dag, er Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy billigst pr. kilo og pr. gram protein. Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø er det økologiske glas med knas til dig, der selv vil salte, Urtekram Peanut Butter Smooth Ø giver mest protein pr. skefuld, og Rømer Peanut Butter med havsalt Ø er glasset til køkkenet.
Uanset glas er det ingredienslisten og kiloprisen, der er værd at tjekke, og har du jordnøddeallergi i huset, er allergenmærkningen det første.
Læs også
Kulhydratpulver bedst i test 2026
Sportsdrik bedst i test 2026
Energibarer bedst i test 2026
Energidrik bedst i test 2026
Koffeintabletter bedst i test 2026
Spørgsmål & svar
Besvaret af redaktionen · Opdateret 11. maj 2026Hvilket proteintal skal jeg stole på, når beskrivelse og glas er uenige?
Det sker. Hos Bodylab Peanut Butter Super Smooth nævner beskrivelsen 29,5 g protein pr. 100 g, mens næringsdeklarationen siger 27 g. Jordnødder er en afgrøde, så indholdet svinger lidt, og en beskrivelse bliver ikke altid rettet, når tallene ændrer sig. Vi bruger altid tallet i næringsdeklarationen, og det er også det, du bør regne med.
Bunden af mit glas er blevet tør og hård. Kan den reddes?
Som regel, ja. Olien er bare ikke blevet rørt helt ned. Rør den olie, der stadig står øverst, ned med en kniv, og hjælp eventuelt med en teskefuld neutral olie. Er glasset næsten tomt, kan resten bruges i bagværk eller røres ud i en varm sauce, hvor den bliver blød igen.
Opdateringslog: hvad vi har ændret på denne side
Siden blev sidst opdateret . Herunder står præcis hvad der blev ændret, og hvorfor, med den nyeste ændring først.
Priser kontrolleret og karakterer for pris og værdi rettet
Hos Med24 og Bodystore er priserne kontrolleret igen. Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy koster nu 79 kr for en kilo mod 67 kr før, men budgetvalget går stadig til den, for den er billigst både pr. kilo og pr. 100 g protein. Karakteren for pris og værdi følger nu kiloprisen og prisen pr. gram protein, så Urtekram Peanut Butter Smooth Ø, der er billigere end Guru Snack og Rømer på begge mål, ligger over dem. Undertitlen for Rømer Peanut Butter med havsalt Ø er rettet, fordi saltningen er moderat og en anelse lavere end i Urtekram. Rangeringen er uændret.
Introduktion og anmeldelser skrevet om
Introduktionen og alle fem anmeldelser beskriver nu smag, konsistens, protein og pris pr. kilo og pr. gram protein på samme nævner, hver med fire nøglefakta. Rettet: kilobøtten fra Star Nutrition blev omtalt som under halv pris pr. kilo af alle økologiske glas (over for Urtekram er den godt 40 procent billigere), et glas på 500 g rækker godt to uger og ikke tre ved to spiseskefulde om dagen, Urtekram blev anbefalet som bedre end Star Nutrition på protein pr. krone, og Urtekram og Rømer blev omtalt som rene jordnødder, selv om begge indeholder salt. I købeguiden er de typiske tal for mættet fedt og sukker i ren peanut butter rettet til sidens egne deklarationer, Bodylab står nu i den rigtige prisklasse, jordnøddeproteinets begrænsende aminosyre er rettet til lysin, og henvisningerne til EU's regler for økologi og aflatoksin peger nu på de gældende forordninger. Rangeringen er uændret. I metodeafsnittet er de sajtgemensamme tekster skrevet om, eksemplet på kilopris bruger nu sidens egne glas, og købeguiden har fået en tabel med pris pr. kilo og pr. 100 g protein for alle fem. En henvisning til et befolkningsstudie om hjerte-kar-sygdom er fjernet, fordi siden ikke vurderer helbredseffekter.
To udsolgte produkter erstattet og alle priser kontrolleret
Core Peanut Butter (nr. 1) og Bodylab Peanut Butter Ultra Crunch (nr. 3) var udsolgt hos henholdsvis Healthwell og Med24 og er taget af siden. Ind kommer Bodylab Peanut Butter Super Smooth som nyt førstevalg og Guru Snack Peanut Butter Crunchy Ø i premium-feltet. Star Nutrition Jordnøddesmør Crunchy rykker til budgetpladsen, fordi kilobøtten til 67 kr pr. kg er billigst både pr. kilo og pr. 100 g protein. Prisen på Rømer Peanut Butter med havsalt Ø er rettet fra 67 kr til 71,10 kr, og Urtekram Peanut Butter Smooth Ø er bekræftet på 28 kr.
Sammenligningen gennemgået
Af udvalget af peanut butter hos de danske forhandlere blev fem glas valgt til en grundigere gennemgang.
Priser og lagerstatus kontrolleres løbende mod forhandlernes egne sider, senest . Vi noterer kun ændringer her, når de påvirker rangeringen, produkterne eller de tal, du kan læse på siden.